ジムトンプソン銀座でタイ料理ディナー
先日のオヤスミの日、お友達と
ジム・トンプソンズ テーブルタイランド 銀座へ
タイ料理のディナーを食べに行ってきました。
せっかくのジムトンプソンなので
夜景のキレイに見える席に予約を入れて
シェフのおすすめコースをいただきました。
↑①前菜「烏賊のスパイシーサラダ」
②前菜「ラープ(若鶏肉の香草和え)」
③前菜「青パパイヤと海老の生春巻き」
④シンハービール
↑ガイトード(若鶏のから揚げ)
↑有頭海老のトムヤムスープ
↑岩中豚のグリルとタイバジルソース
↑若鶏のグリーンカレー
↑デザートの盛り合わせ
タピオカのココナッツミルク、
ココナッツミルクプリン
ガトーショコラ、フルーツ、
バニラアイスクリーム&チョコソース
、、、こうやって並べると
けっこう食べてましたねぇ^^;
サーブされるお料理も、
スタッフの方がひとつひとつ丁寧に説明してくれます。
「このソースは辛いのでお気をつけ下さいね」とか
お料理を運んでくるタイミングも早すぎず、遅すぎず
ゆっくりお話しながら味わって食べてちょうどいい感じ。
お店の内装は
グリーンを基調にしたタイシルクを
いっぱい使った大人なムード。
スタッフの方も皆さんとても丁寧で親切で終始ニコニコ。
やっぱりスタッフがニコニコしてるお店っていいなぁ^^
辛くて美味しいタイ料理と、銀座の夜景
に
おなかも胸も、いっぱ~いになりました![]()
銀座マロニエゲート10F
ジム・トンプソンズ テーブルタイランド銀座
かのん
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コメント
このタイ料理ってめっちゃおしゃれ~~な感じがしますね(^^)
知らない料理も色々あって美味しそう!!
一番気になるのはやっぱりデザートですね。
大好きなココナッツのデザートが2つも・・・♪
きっとアローイ、アローイでしょうね(*^^*) フフ
投稿: みなみ | 2009/06/09 21:09
みなみさん
こんにちは!
関東もいよいよ梅雨入りしましたよぅ><;
ジムトンプソンのタイ料理はとてもオシャレでした^^
オシャレなので、辛さはマイルドかとおもいきや
ハンパじゃなく辛かったです><!
目でも楽しめて、味もアレンジしすぎてないのが
とっても良かったですよ~♪アロイヂャンルーイ!
投稿: かのん | 2009/06/11 13:47
こんなお店があったんですね〜!!夜景も綺麗みたいだし、お料理も美味しそう♪
)今度はイタリアンで探してみてたんですけど、結構お高いんですよね〜。コースにワインなんか頼んじゃうと結構かかる
ジムトンプソンって有名店なんですか??
8月の入籍記念日のお祝い、ここにしちゃおうかなぁ〜!
でもうちの旦那さんはココナッツ系苦手なんですよね。。。
記念日には美味しいもの食べにいくことが多いんですけど(だから痩せられないんだ。。。
シンハービールも美味しいですよね〜♪
青パパイヤもあまりお目にかかれないから食べたいし
さっきぐるなび見たら、記念日のお祝いもあるみたいなんで
ところでガイトードって辛いですか?どんな味??
投稿: あーや | 2009/06/11 13:53
あーやさん
そうそう!お誕生日や記念日にも使えますね^^
ぜひ、ぜひ、きっと心に残るディナーになるのでは♪
タイ料理にはやっぱりシンハビールを
あわせて飲みたいですよね。
ジムトンプソンは、元はタイシルクで有名なお店です。
でもだんな様がココナッツ系キライとなると、、、^^;
ココナッツ系を他のものに変えてもらうとかはできるはず。
ガイトードは、辛くない鶏のから揚げですが、
このガイトードはレモングラスを細~くスライスして
揚げたものがから揚げの上に乗ってました。
なかなか芸が細かいですねぇ^^
イタリアンも銀座にオススメがあるので、今度UPしようかなぁ。
投稿: かのん | 2009/06/11 23:03
カイトード美味しそうですね〜
私はアジアン料理で鶏手羽元にナンプラーやレモングラス刻んだものを漬けて焼く、という料理を教えたことがあるんですけど、ちょっとそれに近いかな?
レモングラスが入るとちょっと爽やかになっていいですよね!!
イタリアンのおすすめのお店も良かったら教えて下さい♪
毎年結婚祝いとか誕生日に有名な方のお店に行ったりしてるんですよ〜!(まーさんが料理の鉄人好きで)

道場さん(銀座ですね〜)とか陳さん、酒井シェフ、なだ万などは行ったんですけど、イタリアンはまだ。。。
落合シェフの店は予約が先まで入ってるみたいだしランチは名前書くのに並ばないといけないんですよね
今の候補ではリストランテヒロもいいかな〜?と思ってます。でもジムトンプソンが私の中では有力になってきたぞぉ
投稿: あーや | 2009/06/12 13:30
あーやさん
そうです。
これはたしか、鶏の手羽だったはずです^^
多分あーやさんの教えたお料理は、これかもです。
ガーリックやナンプラーの風味が利いていて
食欲がわきますね。(ビールにもあいますね!)
料理の鉄人って、懐かしい~!
あーやさん、色々なレストラン行かれてますね~。
さすがです。先に答えを言われてしまいましたが、
そうです、落合シェフのお店頑張って並んでしまいました^^;
じゃぁせっかくなので、のちほどそのときの模様を♪
投稿: かのん | 2009/06/12 22:28